HUILE VEGETALE INCA INCHI 50ml*

Name: HUILE VEGETALE INCA INCHI 50ml*
Brand: Propos Nature
SKU: 3760103754138
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock

Propos Nature

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HUILE VEGETALE INCA INCHI 50ml* En savoir plus

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Description du produit « HUILE VEGETALE INCA INCHI 50ml* »

Huile vierge 100% pure et naturelle, obtenue par pression à froid des graines de Plukenetia Volubilis.

L'huile végétale d'Inca Inchi est la source végétale la plus concentrée en oméga 3 actuellement disponible sur le marché alimentaire Européen. Utilisée par les Incas pour sa richesse en oméga 3, oméga 6, oméga 9 et vitamine E, elle est très utilisée en alimentaire (sans cuisson) en alternative aux graisses de poisson. Certifiée par Novel food en usage alimentaire, elle est traditionnellement réputée pour réduire l'hypertension et le cholestérol. Grace à saveur fine et très agréable de petit pois, elle accompagnera parfaitement vos salades ou légumes.

Originaire de la forêt tropicale amazonienne, l'Inca Inchi se cultive à moyenne altitude sur un sol mou et boueux, très riche en minéraux et nutriments. Egalement appelée Sacha Inchi ou la cacahuète des Incas (signifiant « comme cacahuète » en Quechua), elle est traditionnellement utilisée par les Incas qui en mangeaient les graines grillées pour trouver force et courage. Son origine ethnique, traditionnelle de l’Amazonie du Pérou, éveille la curiosité et l’intérêt du consommateur. Depuis janvier 2013, la commission Européenne a approuvé sa consommation à des fins alimentaires (avec une autorisation de mise sur le marché soumis auprès de la DGCCRF et approuvée en Août 2013).

Informations générales

Nom INCI : Plukenetia Volubilis Seed Oil*
Nom botanique : Plukenetia Volubilis
Autres noms : Sacha Inchi, Cacahuète des Incas, Mani des Incas
Partie de la plante : Graines
Procédé d'obtention : Pression des graines à froid, clarification par décantation mécanique puis filtration conférant ainsi à l’huile toute sa qualité et sa pureté. La fabrication de l’huile de Sacha Inchi respecte l’environnement. Les fruits de l'Inca Inchi sont issus de cultures écologiques sans pesticide, sans aucun additif, récoltés et triés à la main.
Origine de la plante : Pérou

Qualité

Qualité : Huile vierge, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire
Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10
Aspect : Liquide limpide
Couleur : Jaune or (avec d'éventuels reflets verts)
Odeur / Goût : Doux et agréable, proche du petit pois, de l'asperge ou encore du haricot avec des notes olfactives de foin fraîchement coupé
Densité : 0.910 - 0.920
Indice de saponification : 181 à 200
Potentiel oxydatif : Sensible à l'oxydation. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l’air et de la lumière.

Composition

Principaux acides gras essentiels poly-insaturés

Omega 6 : Acide linoléique (C18:2) : 35.7%
Omega 3 : Acide alpha-linolénique (C18:3) : 47.4%

Principaux acides gras mono-insaturés

Acide palmitoléique (C16:1) :
Omega 9 : Acide oléique (C18:1) : 9.3%
Acide eicosénoique (C20:1) : 0.2%

Principaux acides gras saturés

Acide palmitique (C16:0) : 4%
Acide stéarique (C18:0) : 3%
Acide arachidique (C20:0) : 0.1%

Teneur en vitamine E (mg/100g) : 17

Analyse nutritionelle	Pour 100g	Pour 20g (1 cuillère à soupe)
Energie	888 Kcal - 3754 Kj	177 Kcal - 748 Kj
Protéines	0g	0g
Glucides	0g	0g
Lipides	100g	20g

Conseils d'utilisation

Usages : Alimentaire

En cuisine, elle s'utilise sans cuisson pour accompagner les salades ou légumes

Emballage et Conservation

Conserver dans un endroit frais, à l'abri de l’air et de la lumière.
Conservation (DLUO) : 12 mois après ouverture
Emballage : flacon en verre (50ml)/ en plastique PET ambré et capsule service noire (100ml) recyclables et réutilisables
Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC)

Engagements

Certifié AB France
Produit 100% naturel
Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire
Non testé sur les animaux
Matières premières conformes au respect de l’environnement
Sans matière issue de la pétrochimie
Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable

Précautions d'emploi

Consultez un spécialiste pour toutes autres indications.

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