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Description

Bardane : une variété qui se développe partout

La bardane est une plante qui pousse partout dans le monde. Il en existe deux variétés : la petite bardane et la grande bardane. Cette dernière est beaucoup plus rare cependant. On trouve de la bardane dans les régions tempérées, sauf aux abords de la Méditerranée, en Europe, en Asie, en Amérique, et plus particulièrement au Canada. Elle est consommée partout, mais le pays le plus friand de cette variété de plantes, c’est le Japon. En effet, c’est une espèce très appréciée, notamment pour la cuisine. Elle est utilisée comme le serait chez nous une carotte, ou encore un salsifis. La bardane est une plante amère, mais les Japonais ont développé plusieurs espèces, avec plus ou moins d’amertume.

La bardane a trouvé de nombreux stratagèmes pour se répandre

Si la bardane est aussi répandue dans le monde, c’est probablement grâce à sa capacité de transporter ses graines, sur des distances parfois importantes. En effet, les fruits de la plante peuvent tomber, puis disséminer leurs semences aux alentours. Ils peuvent aussi, et plus simplement, s’ouvrir sur la plante pour libérer les gamètes, mais il existe un moyen encore plus ingénieux. En effet, les fruits de la bardane s’accrochent au poil des animaux, ou aux vêtements des hommes, et parcourent ainsi des distances plus ou moins importantes, afin de coloniser un territoire inconnu.

La description de la bardane

La bardane est une plante qui pousse deux fois par an. Elle peut atteindre 2 mètres de hauteur. Quant à ses racines, elles sont capables de pousser jusqu’à 50 centimètres. Une variété particulière, la grande bardane, possède des feuilles en forme de cœur, recouvertes de poils noirs. Les fleurs de la plante sont violettes ou mauves, et se réunissent en grappes. La bardane peut pousser jusqu’à 1 800 mètres d’altitude, de préférence en bord de chemin, ou sur des terrains abandonnés.

Conseil d'utilisation

2 à 3 gélules par jour avec un grand verre d’eau au cours des repas.

Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Tenir hors de portée des enfants.

À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Ingrédients

POUR 3 GÉLULES :

  • Poudre de bardane racine* : 750 mg
  • Enveloppe (gélatine) : 225 mg

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
79% d’ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

FR-BIO-01 Agriculture UE/non UE

 

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