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L’ayurvéda signifie la science de la vie. Cette médecine ancestrale et traditionnelle de l’Inde propose une vision holistique pour le bien être de chacun.
Inspiré de cette culture et de ce territoire, Le Comptoir d’Herboristerie a imaginé trois nouvelles infusions aux saveurs épicées et tendant à répondre à l’harmonisation des trois énergies vitales présenté dans l’ayurvéda à savoir les « doshas » : Pitta, Vata et Kapha. Nous avons choisi des noms d’infusion emprunts du sanskrit pour parfaire ce voyage gustatif et culturel.
Ingrédients : Curcuma* racine, Gingembre* racine, Cannelle* écorce, Poivre* baie.
* plantes issues de l'agriculture biologique
90g soit 45 tasses
Note épicée
Préparation du lait d'or :
Préparer la pâte Mélanger 30g du mélange à 15cl d’eau dans une casserole. Faites chauffer environ 5 minutes pour obtenir une pâte lisse et épaisse. Laisser refroidir et placer dans un récipient en verre au frigo. La préparation peut se conserver un mois au réfrigérateur
Pour la réalisation de la boisson : Mélanger 1 cuillère à café de pâte, 15cl de lait végétal, une cuillère à café d’huile de coco et 1 cuillère à café de sucre, miel ou sirop d’érable selon vos goûts. Faire chauffer le tout 2 minutes à feu moyen. Ne pas faire bouillir. Déguster votre lait d’or.
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