tisane d'artichaut feuille bio coupée 50gr

L'artichaut ou Cynara Scolymus, est à la base une plante que l'on ne trouvait que sur le continent africain. Aujourd'hui en revanche, celle-ci est cultivée sur nos terres, puisqu'elle est comestible, on consomme en effet la partie inférieure de ses feuilles. Il s'agit d'une plante herbacée, qui provient des Astéracées. Son aspect est particulièrement singulier, puisque la partie supérieure de ses feuilles est légèrement épineuse. En général, on récolte les artichauts juste avant leur floraison, puisque c'est à cette période précise que ceux-ci sont comestibles. On peut tout aussi bien déguster son coeur que le bas des feuilles.

De nombreux minéraux et nutriments

Cette plante est intéressante au niveau nutritif puisqu'elle est pourvue de nombreux minéraux, notamment du magnésium, du phosphore, du potassium, du calcium, du manganèse ou du fer, pour n'en citer que quelques uns. Il offre également un grand nombre de vitamines, comme la vitamine B9 par exemple, ainsi que d'autres substances comme la lutéine ou la zéaxantine qui sont intéressantes au point de vue nutritif.

Quelques conseils pour utiliser l'artichaut en feuilles bio

Les feuilles d'artichaut bio s'utilisent généralement en tisane, plus particulièrement en infusion. Pour que le goût soit agréable, il est généralement conseillé d'y ajouter un peu de sucre, ce qui permettra de rendre les feuilles d'artichaut moins amères lors de leur consommation. De cette manière, votre tisane sera plus agréable à boire, et vous pourrez bénéficier de ses bienfaits sans devoir subir un goût qui ne vous conviendrait pas.

Partie utilisée:

Feuille d'artichaut

Conseil d'utilisation:

Utiliser 1g, soit une demie cuillère à café pour chaque tasse, en infusion.

Poids net total:

50 gr de feuille coupée d'artichaut