konjac à 80% de glucomannane 180 gelules

Une plante aux multiples bienfaits : le konjac

Le konjac ne pousse pas spontanément sur nos terres, ainsi il est impossible d'en voir pousser naturellement en France, ou en Europe. Il faudra plutôt se rendre en Asie, dans des pays tels que la Chine, la Corée du Sud, le Vietnam ou le Japon, pour en trouver. Il s'agit d'une plante dotée d'une apparence vraiment unique, qui la rend très esthétique, mais pas uniquement : outre sa beauté, il s'agit également d'un végétal doté de nombreux atouts sur le plan nutritionnel grâce au contenu de son rhizome.

À quoi ressemble le konjac ?

Ainsi, le konjac est doté d'un grand rhizome, qui parfois peut atteindre des poids records. Notamment, le plus gros spécimen jamais trouvé pesait 24 kg. En moyenne, celui-ci atteint les 3 kg. De ce rhizome, une unique feuille, jaillit d'une tige unique elle aussi. C'est l'une des caractéristiques du konjac, celui-ci n'est pourvu que d'une seule tige. La fleur quant à elle, prend place sur un spadice pouvant mesurer environ 55 cm de long. Difficile donc de ne pas reconnaître ce végétal.

Une gelée aux différentes propriétés

Et comme évoqué en préambule, le konjac tient ses propriétés de son rhizome, dans lequel on trouve une gelée, souvent de couleur noire ou blanche. C'est celle-ci que l'on va utiliser dans le cadre de la réalisation de compléments alimentaires, puisqu'elle contient le principe actif principal du konjac, qui est le glucomannane, un composé aux propriétés très intéressantes. Au Japon, on consomme la gelée comme un véritable aliment, qui est nommé le konnyaku, un aliment plutôt fréquent.